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Schimetzky, Sigrid: Köstlich kochen mit Ziegenkäse
Köstlich kochen mit Ziegenkäse , Ziegenkäse aus der Region, mit Hand und Herz hergestellt im kleinen bäuerlichen Betrieb, ist der heimliche Star der Käsetheke. Vielfalt, Fantasie und handwerkliche Qualität werden dabei ebenso geschätzt wie Transparenz bei der Herstellung, artgerechte Weidehaltung und der Einsatz für den Erhalt seltener Nutztierrassen. Das Buch zeigt, wie sich die verschiedenen Ziegenkäsespezialitäten in köstliche Alltags- und Festtagsgerichte verwandeln lassen. Vorgestellt wird eine Vielzahl von vegetarischen Rezepten: Als aromatische Zutat sorgt Ziegenkäse nicht nur als Belag auf knusprigem Landbrot oder Gemüsequiche für eine besondere Note, sondern auch in Salaten, feinen Suppen, deftigen Nudel- und Kartoffelgerichten oder edlen Pasteten. Für den süßen Abschluss gibt es frisch gebackene Törtchen, erfrischende Eiscreme oder raffinierte Süßspeisen mit Früchten der Saison. Die Autorin garniert ihre Rezepte mit Geschichten aus längst vergangenen Tagen und Einblicken in den Alltag der Ziegenbauern. Warenkundliche Informationen helfen beim nächsten Einkauf am Käsestand und im Hof- oder Bioladen.
Ein Buch, das die Liebe zum Land und zu den Tieren mit feiner Esskultur und bewusstem Kochen vereint. , Sonstige > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20160420, Produktform: Leinen, Autoren: Schimetzky, Sigrid, Illustrator: Schneevoigt, Margret, Fotograph: Schimetzky, Sigrid, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Abbildungen: farbige Illustrationen und Fotos, Keyword: Käseküche; Landhausküche; Ziegen; Ziegenmilch; kuhmilchfrei; regionale Küche, Fachschema: Kochen / Käse, Milch~Fleischlos~Vegetarisch~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Kochen mit Milchprodukten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala-verlag GmbH, Länge: 227, Breite: 164, Höhe: 15, Gewicht: 374, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1499457
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Geschenkbox-24 Geschenkset Mailand | Geschenkkorb gefüllt mit Rotwein & Lindt PralinenBeliebter Geschenkkorb mit Inhalt: 1 Flasche italienischer Rotwein Corvina - Carbernet Sauvignon trocken, Lindt Hochfein Pralinen und Lindt Lindor Kugeln. Fertig verpackt in der Geschenkbox. Geschenkideen für Frauen oder Männer. Presentkorb als Geschenk Set für Frau oder Mann als kleines Dankeschön zum Jubiläum, Abschied, Geburtstag für Kollegen, Mitarbeiter, Chef, Rentner, Senioren. Großer Delikatessen Korb mit Alkohol - Weinpräsent mit Schokolade für Genießer, Papa oder Mama zu Weihnachten, Ostern, Vatertag oder Muttertag. Dunkle nougat Pralinen Schokoladen Spezialitäten. Geschenke Set für Zwei - Die Weinbox mit italienischem Wein für Weinliebhaber. Präsentkorb italienisch mit Rotwein und Süßigkeiten als edler Geschenkekorb als Danke oder Glückwunsch Weinkorb. Gourmet Weingeschenk Box - Italien Weinset Geschenkset mit Süssigkeiten Präsent als Geburtstagsgeschenk, Geschenk für Paare als Hochzeitsgeschenk, für Sie und Ihn, Liebhaber Italienischer Küche42,00 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Geschenkbox-24 Geschenkset "von Herzen" | Geschenkkorb gefüllt mit Lindt Pralinen, Schokolade, Sekt & GrußkarteGeschenkkorb gefüllt mit bestem Inhalt: Lindt von Herzen Pralinen, Lindor Schokolade & Fürst von Metternich Riesling Sekt 0,2l trocken, Grußkarte „Alles Liebe“. Fertig verpackt mit als Geschenk in der edlen Geschenkbox. Süßes Geschenk für Frauen & Männer- Originelle Geschenkidee gefüllt mit einem französischen Sekt und Süßigkeiten. Das kulinarische Geschenkset als zum Geburtstag, Hochzeit oder Ruhestand. Spezialitäten Delikatessen Korb mit Alkohol - Lustiger Präsentkorb mit Schokolade und Köstlichkeiten für, Oma, Opa, Partner, Papa, Mama, Chef zu Weihnachten, Ostern oder Muttertag.Hochwertiger Gourmet Presentkorb – Als kleine Danke Präsent Box oder Dankeschön Korb für Freundin, Geburtstagsgeschenk, Weihnachtsgeschenk für Paare, Eltern, Kollegen, Mitarbeiter. Beliebte süße Nougat für Pärchen, Senioren, Sie u. Ihn als Alles Liebe Geschenkekorb oder Feinkost Fresskorb zum Jubiläum, Abschied, Hochzeitsgeschenk, Ruhestand30,93 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Geschenkbox-24 Italienisches Geschenkset Neapel | Geschenkkorb gefüllt mit Pasta & Feinkost Spezialitäten aus ItalienItalienischer Geschenkkorb gefüllt mit Inhalt aus Italien: Olivenöl, Rummo Spaghetti, Tomaten Pasta Sauce, Meersalz, Oregano, getrocknete Tomaten. Fertig verpackt als Pastaset in der Geschenkbox. Geschenkideen für Frauen und Männer - Beliebter Feinkost Präsentkorb als kleines Danke oder Geburtstags Geschenke für den Kollege, Mitarbeiter, Chef, Senioren als Fresskorb zum Jubiläum, Abschied. Großer Delikatessen Korb – Geschenkekorb vegetarisch mit Gewürze und Köstlichkeiten, besonderes Geschenk für Oma, Opa, Papa, Mama, Rentner zu Weihnachten, Ostern, Vatertag, Muttertag, Hochzeit. Dankeschön Set - Nudeln Geburtstagsgeschenk als Lebensmittel Probierpaket, Weihnachtsgeschenk, Schlemmerpaket, Gewürzset für die Schwiegermutter, Schwiegervater, Freund, Freundin, Vater, Mutter. Gourmet Box mit italienischen Kräuter - Italienischer Presentkorb für Paare die gerne italienisch Essen kochen und die Küche lieben. Das kulinarische Präsent Geschenkset für zwei Feinschmecker39,26 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Geschenkbox-24 Italienisches Geschenkset „Verona“ | Geschenkkorb gefüllt mit Wein, italienischen Spezialitäten & edler Holzkiste
Italienischer Präsentkorb gefüllt mit bestem Inhalt: Rotwein Primitivo Salento, Rummo Nudeln, Pesto Gevonese, Meersalz, Oregano, Kräuter Olivenöl, Tomaten & Kaffee Schokolade Pralinen. Geschenkidee mit Pasta - Gemischter Fresskorb mit Gourmet Delikatessen für Feinschmecker, welche die mediterrane Küche lieben und gerne kulinarisch kochen & essen. Geschenk für Weinliebhaber – Weingeschenk mit 1x Flasche Rot Wein trocken. Weinpräsent als Geburtstagsgeschenk & Weihnachtsgeschenk für Papa, Mama, Oma oder Opa. Vegetarische Kochbox - Großer Feinkost Geschenkekorb mit Gewürzen & Tapas als Hochzeitsgeschenk, Danke, Vatertag, Muttertag. Bei Ruhestand, Gute Besserung oder Abschied von Kollegen oder Chef. Liebevoll gestaltete Geschenkbox – Presentkorb aus Holz für Frauen & Männer zum Geburtstag, Weihnachten oder Ostern. Präsent Korb für Paare zur Hochzeit, Dankeschön oder Jubiläum
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Geschenkbox-24 Geschenkset Nizza | Geschenkkorb gefüllt mit Sekt Brut Chardonnay, Lindt Pralinen & Holzkiste
Geschenkideen für Frauen und Männer – Vegetarische Geschenkbox mit Inhalt Sekt Brut Chardonnay Dargent trocken, Lindt Pralinen, Lindor Schokolade. Fertig verpackt als Geschenke Set für Sie u. Ihn. Geschenkkorb für Zwei - Orginelle Holzkiste gefüllt mit einem französischen Sekt und Süßigkeiten. Das kulinarische Geschenkset als Geschenkideen zum Geburtstag, Hochzeit oder Ruhestand. Großer Delikatessen Korb mit Alkohol - Lustiger Präsentkorb mit Schokolade und Köstlichkeiten als Geschenk für Renter, Oma, Opa, Partner, Papa, Mama, Chef zu Weihnachten, Ostern oder Muttertag. Hochwertiger Gourmet Presentkorb mit Alkohol – Als kleine Danke Präsent Box oder Dankeschön Korb für Freundin, Geburtstagsgeschenk, Weihnachtsgeschenk für Paare, Eltern, Kollegen, Mitarbeiter. Beliebte süße Nougat für Pärchen, Senioren, Frau oder Mann z.B. als Geburtstags Geschenkekorb oder Feinkost Spezialitäten Fresskorb zur Party, Jubiläum, Abschied, Hochzeitsgeschenk, Ruhestand
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